pudim de leite

Oi fofies ontem eu tava com a minha mãe na cozinha e ela me ensinou  a fazer o pudim de leite eu não sabia fazer mas agora sei , então quis partilhar com vocês como fazer.

Ingridientes:

1 lata de leite condensado

Leite em pó

Água

3 ovos

Açúcar

Como fazer:

Num liquificador ou na batedeira coloque os 3 ovos e o leite condensado e bate até ficar um bocado homogénea  faz o leite na lata do leite condensado vazio  e  junte a mistura enquanto bate coloque o açúcar numa frigideira a fogo baixo e com uma  colher de pau ( não de plástico porque pode queimar como fez o meu (risos) ) mexa sem parar até a mistura ficar como o mel mas não deixe queimar  se o açúcar ficar como se tivesse grudando  não assuste é normal isso . Lave  a forma de pudim e coloque o açúcar queimado e passe por toda a forma com cuidado porque o açúcar queima. Adiciona o martine, baunilha ou algo para dar gosto ao pudim coloque a mistura na forma e tampe a forma com a tampa da forma se não tiver pode tampar com um prato de lata coloque a forma numa panela com água de preferência a de pressão e deixe cozer tenha paciência o pudim demora para cozinha não sei mais ou menos quantos minutos demora mas visite frequentemente quando achar que ta no ponto  fure com um palito se sair limpo é porque ta no ponto retire a forma da panela e aguarde uns 5  minutos e retire da  forma  e bom apetite. Beijos e até logo.